シーフードミックスは塩水で解凍し水気を切っておく

小松菜は洗って根本を切り落とし、３センチ幅に切る。
人参は皮を剥き短冊に切る

ZENBヌードルと水400ccを耐熱容器に入れ600w5分加熱、

ざるにあげて40℃程の湯で洗い、ぬめりを取りしっかり水気を切る

フライパンにごま油（大さじ1）を熱し水気を切ったヌードルを入れる

両面焼き色がつくまでフライ返しなどで押し付けながらカリッと焼き、皿に盛る

フライパンにごま油（大さじ1）、ニンニク、生姜を入れ炒める

シーフードミックス、人参、小松菜の茎も加えて炒め、

油が回ったら●の材料を加え2〜3分煮てから小松菜の葉も加える

大さじ1〜2の水で溶いた片栗粉を回し入れ混ぜながら再沸騰させ、とろみが付いたら火を止める

ヌードルの上にかけ、ブラックペッパーをふりかける
お好みでお酢をかけても！