小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの

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saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

厚揚げで重ました
ボリューム満点のおかずです✨
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作りました☆

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材料

3人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 小松菜 1束
  3. 厚揚げ 3枚
  4. 卵 2個
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩コショウ 各少々
  7. ☆調味料
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 鶏がらスープの素 大さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉300ｇ
    小松菜１束→3cm幅に
    厚揚げ3枚→一口サイズに

  2. 2

    卵２個と☆調味料を準備する

  3. 3

    ごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れ、塩コショウ少々をし炒める

  4. 4

    厚揚げと小松菜の茎を入れ、厚揚げの水分がなくなるまで炒める

  5. 5

    小松菜の葉と調味料を入れ炒める

  6. 6

    卵でとじる

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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レシピ作者

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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