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ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪
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ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪-レシピのメイン写真

ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

ピーマンと舞茸をあわせて、きんぴら風に炒めました♪ピーマン・舞茸の香りが豊かなきんぴらです！簡単にあっという間にできます
このレシピの生い立ち
香りのいいきんぴらです♪

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京たまご
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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • ピーマン 3個（100g）
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 本だし 小さじ1/4
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸は下の部分が汚ければ取り除いてほぐします。
    ピーマンは種を除いて千切りにします。

    • ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、舞茸・ピーマンを加えて炒めます。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、酒・みりんを加えます。

    • ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪作り方3写真
  4. 4

    なじんできたら、醤油・本だしを加えて炒めます。野菜がしんなりと調味料がからめば火をとめます。

    • ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • ピーマン・舞茸のきんぴら♪舞茸香る♪作り方5写真

コツ・ポイント

酒・みりんが馴染んでから、醤油・本だしを加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/22 06:36に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 酒 まいたけ

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