ボウルに卵、マヨネーズ、粉チーズ、パセリを入れて混ぜる。

豚バラ肉を2枚重ねる。

薄力粉をまぶし、とろけるチーズを乗せる。

薄力粉をまぶし、4等分に折りたたむ。

外側にも薄力粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をしく。

①の卵液に⑤の豚肉を絡める。

フライパンに入れる。

焼き色が着いたら裏返し、蓋をする。

焼き色が着くまで焼く。

お皿に盛る。

お好みでケチャップをかける。