簡単にできる ホクホクのカボチャ煮
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940
煮汁の無いホクホクの甘いカボチャ煮♫
分量通りに作れば間違い無し！
このレシピの生い立ち
たまには甘いカボチャ煮を食べたくて
行き着いてこの分量が私は1番好きです♫
簡単にできる ホクホクのカボチャ煮
煮汁の無いホクホクの甘いカボチャ煮♫
分量通りに作れば間違い無し！
このレシピの生い立ち
たまには甘いカボチャ煮を食べたくて
行き着いてこの分量が私は1番好きです♫
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャのワタをとってラップをして 電子レンジ 600W 3分加熱する
- 2
大きめの1口大に切り分ける
この時に 時間があればピーラーを使って面取りする - 3
鍋に切ったカボチャの皮を下にして入れ☆も入れて火にかける
沸騰したらやや弱火〜中火弱 にして落とし蓋をして煮る - 4
落とし蓋はアルミホイルでも 今回は無着色のキッチンペーパーを使いました
-
- 5
20分位煮て カボチャが柔らかくなったら火を止めてカボチャを裏返して食べるまで味を含ませておく
- 6
途中で煮汁が煮詰まらないように注意してみます 少なくなったら水を足したりしても大丈夫です
コツ・ポイント
出来上がったら少し置くと煮汁を吸って ホクホクの煮物になります
別の日にさつま揚げやちくわなど 練り製品入れても美味しいです
甘いの好きな方は砂糖大さじ2入れても！ 私は大さじ1で作りました
つくれぽ
70歳間近 専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 7匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています ダイエット兼ねて 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21266262
