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ホタテチリ
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ホタテチリ-レシピのメイン写真

ホタテチリ

gudon
gudon @cook_40053799

すぐ美味しい♪すごく美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。

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gudon
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材料

  • ホタテ スチーム等で加熱済みのもの200g
  • 玉ねぎ 中1/2
  • ケチャップ 大さじ2
  • スイートチリソース 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    油を引いたフライパンで玉ねぎを色付く程度に中火で炒めます。

  3. 3

    ホタテを投入してサッと一混ぜ。

    • ホタテチリ作り方3写真
  4. 4

    ケチャップとスイートチリソースを加えたら、強火でザザッと1分程炒め水分を飛ばします。

    • ホタテチリ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに醤油を加えて混ぜ合わせたら完成です。

  6. 6

    器に盛って召し上がれ♪

    • ホタテチリ作り方6写真
  7. 7

    作り置きにも
    向いています。

    • ホタテチリ作り方7写真
  8. 8

    お弁当のおかずにも♪

    • ホタテチリ作り方8写真

コツ・ポイント

ケチャップ、チリソースを加えたら強火で一気に。
辛いのが好きな方はスイートチリをチリソースに変えたり、ホットチリソースを加えたりして下さい。

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gudon
gudon @cook_40053799
2020/10/16 14:19に公開

このレシピのキーワード

帆立貝 玉ねぎ ケチャップ

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