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キムチを使わないキムチ鍋
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キムチを使わないキムチ鍋-レシピのメイン写真

キムチを使わないキムチ鍋

fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141

分量適当です、普通の人はしょっぱいと思います、調整してほしい
このレシピの生い立ち
業務スーパーの中華調味料全部ぶっこみました、ちなみにキムチは入れ忘れました

分量適当です、普通の人はしょっぱいと思います、調整してほしい
このレシピの生い立ち
業務スーパーの中華調味料全部ぶっこみました、ちなみにキムチは入れ忘れました

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キムチを使わないキムチ鍋

fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141

分量適当です、普通の人はしょっぱいと思います、調整してほしい
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業務スーパーの中華調味料全部ぶっこみました、ちなみにキムチは入れ忘れました

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材料

3人分大きめ
  • しめじ ひとかぶ
  • 白菜 4分の1の半分
  • えのき 一個
  • ニラ 適量
  • もやし 一袋
  • ネギ 1ほん
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 鳥がらスープ 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ0.5
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ウェイパー 大さじ0.5
  • 肉 適量
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 水 800cc
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を切る
    オススメ→しめじ、白菜、えのき、ニラ、もやし、ネギ

  2. 2

    野菜を鍋にいれ、水600mlと

  3. 3

    味噌大さじ2、酒大さじ2、鳥がらスープ顆粒大さじ1、コチュジャン大さじ1.5、みりん大さじ1、醤油大さじ0.5、

  4. 4

    ここから先無くても→(ファージャオラージャン大さじ0.5、豆板醤大さじ0.5、甜麺醤大さじ0.5、ウェイパー大さじ0.5

  5. 5

    ヤンツォンジャン大さじ0.5、ジャンツォンジャン大さじ0.5)

  6. 6

    を水で解くようにして鍋に流し込む

  7. 7

    肉をのっけて、蓋閉めて煮込んで完成

コツ・ポイント

分量適当なので、味を見ながらやってください

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fumikokoko
fumikokoko @cook_40168141
2020/10/15 10:55に公開
参考にする際は、基本的にかなり濃い目の味なので注意! 調味料の分量は結構適当なので、表示の数字より少し少ないくらいでもいいかもしれない!業務スーパーをこよなく愛してる!
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 キムチ ねぎ ニラ 白菜 えのき もやし シメジ お肉 酒 コチュジャン 味噌

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