キムチ鍋チゲ鍋

キムチ鍋チゲ鍋-レシピのメイン写真

キムチ鍋チゲ鍋

ユカジン @cook_40056597

簡単美味しい
一人チゲ鍋✨
このレシピの生い立ち
チゲ鍋が大好きなパパ、けど娘は食べれない為一人でも食べれる様に小鍋で作りましたぁ(*^_^*)

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材料

1-2人前

キムチ適量
豚肉 100-200g位
ゴマ大さじ2-3
ニンニクみじん切り大さじ1-2
豆腐一丁
ニラ白菜かキャベツもやし少々
コチジャン、豆板醤お好みの量
ネギ適量
三つ葉少々
鶏ガラスープかウェイパー適量
水適量

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作り方

1

鍋にゴマ油、ゴマ、ニンニク、ネギを入れ軽く炒めたら、豚肉、キムチを加え炒める。
2

水、鶏ガラスープを加え軽く一煮立ちしたら、スプーンで一口大にすくった豆腐加える。
3

野菜とお好みで豆板醤、コチジャンを加えて、一煮立ちさせたら完成^_−☆

コツ・ポイント

使うキムチによって、辛さが違うので、かなり味がかわります。
辛いのが、好きな人は豆板醤、コチジャンの量で調整して下さいねっ(*^_^*)
辛いのが苦手な人は、和風キムチがいいかもです。

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ユカジン @cook_40056597

2013/03/25 14:18に公開

簡単に出来るものが大好きです

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このレシピのキーワード

チゲキムチ鍋ねぎニラ白菜豚肉みつばもやしキャベツにんにくキムチコチュジャンゴマ豆腐

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