玄米・白米・餅米のお赤飯
お家で色々なお国料理 @cook_40397231
ガン患者の主食の玄米ですが、白米、餅米を最的な配合でブレンドした赤飯です。
このレシピの生い立ち
抗酸化作用がある玄米ですが、玄米だけですとどうしてもパサパサ感があるので白米と餅米をブレンド。小豆の煮汁は強い胃癌細胞増殖抑制作用があります。
市販の赤飯の素を使用してます（井村屋）
元々塩分が少々入ってるので胡麻だけでOKで
玄米・白米・餅米のお赤飯
ガン患者の主食の玄米ですが、白米、餅米を最的な配合でブレンドした赤飯です。
このレシピの生い立ち
抗酸化作用がある玄米ですが、玄米だけですとどうしてもパサパサ感があるので白米と餅米をブレンド。小豆の煮汁は強い胃癌細胞増殖抑制作用があります。
市販の赤飯の素を使用してます（井村屋）
元々塩分が少々入ってるので胡麻だけでOKで
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つくれぽ
胃ガン宣告から食事の大事さをしみじみ感じて、自炊を始めました。今は摘出手術後1年近く経過していますが、いろんな料理を作ってみたく減塩、野菜料理を中心にアップしています今年は料理もちゃんと勉強してみたいなと思います。家には料理本がたくさん買ってあって今猛勉強中です。写真も趣味でなるべく素敵なフォト（メイン料理写真は一眼で撮ってます）でと思ってます
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