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ぶたロース肉のピカタ
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ぶたロース肉のピカタ-レシピのメイン写真

ぶたロース肉のピカタ

ケイコ❀
ケイコ❀ @cook_40397172

ぶた肉をとり肉などに変えても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。

ぶた肉をとり肉などに変えても美味しいと思います。
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ぶたロース肉のピカタ

ケイコ❀
ケイコ❀ @cook_40397172

ぶた肉をとり肉などに変えても美味しいと思います。
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材料

5人分
  • ぶた肉 9枚
  • 片栗粉 適量
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ぶた肉の片面に塩コショウをする。

    • ぶたロース肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    ぶた肉の両面に片栗粉をまぶす

    • ぶたロース肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    研いだ卵にぶた肉をくぐらせる。

  4. 4

    油を大さじ1垂らして3枚ずつ3回に分けて焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

私は卵多めが美味しかったです。

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ケイコ❀
ケイコ❀ @cook_40397172
2023/02/02 10:40に公開
おばあちゃんの味をマスターするべく弟子入りしています。
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 片栗粉 卵

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