小麦粉不要ヘルシーおからパウダーでドリア
mika3773 @cook_40358960
小麦粉を使わずにおからパウダーで仕上げました！
ドリア以外にグラタンや豆乳多めにしてシチューでもアレンジ色々出来ます
このレシピの生い立ち
最近おからパウダーを使ってアレンジ料理を作ることにハマってます
煮物の残り汁ももったいないと思い、肉じゃが、カボチャ煮付け等おからパウダーで最後まで頂けます
小麦粉不要ヘルシーおからパウダーでドリア
小麦粉を使わずにおからパウダーで仕上げました！
ドリア以外にグラタンや豆乳多めにしてシチューでもアレンジ色々出来ます
このレシピの生い立ち
最近おからパウダーを使ってアレンジ料理を作ることにハマってます
煮物の残り汁ももったいないと思い、肉じゃが、カボチャ煮付け等おからパウダーで最後まで頂けます
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは1.5㎝位の角切りにします
玉ねぎも1.5㎝位のスライスにします
シメジは房を分けてバラバラにします - 2
フライパンにバターを引きミンチを中火で炒めます
半分色変わりしたら(１)を入れ炒めます -
- 3
野菜に火が通ったら無調整豆乳とコンソメと塩胡椒を入れて味を整えます
かき混ぜなら3分ほど煮込みます - 4
ここでおからパウダーを入れとろみ感が出る程度に混ぜ合わせます
ぱさぱさするなら豆乳で調整してください -
- 5
グラタン皿にご飯をひきつめ、その上に(4)を流し込みます
とろけるチーズを全体的にかけて、魚を焼くグリルに入れます -
- 6
具材は火が通ってるので、チーズの焼き目だけつけたいので、弱火で焼きます
焼き色はお好みで！
出来上がりです！ -
コツ・ポイント
ミンチは鳥でも豚でもいいと思います
時短にするにはカボチャをチンして少しやわらかくしておいてもいいかも！
オーブン機能がないので魚焼きグリルでも十分代用できます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21269201
