さつまいもごはん 【JA福井県】
福井県産の新米コシヒカリと、あわら市産とみつ金時で炊き上げました。
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ふくいの旬の農産物でつくりました。
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ふくいの旬の農産物でつくりました。
米をとぎ、30分浸水する。
とみつ金時1本を皮ごと1㎝のさいの目に切る。塩とともに炊飯器に入れ、2合目盛りの水分量で炊飯する。
●のとみつ金時を1㎝のさいの目に切り、●の調味料とともに耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジに3分かける。
炊き上がったご飯に、3をシロップを切って加え、さっくりと混ぜて器に盛り、黒ごまを
ふる。
2種類の食感の異なるとみつ金時が味わえます。
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