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さつまいもごはん 【JA福井県】
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さつまいもごはん 【JA福井県】-レシピのメイン写真

さつまいもごはん 【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

福井県産の新米コシヒカリと、あわら市産とみつ金時で炊き上げました。
このレシピの生い立ち
ふくいの旬の農産物でつくりました。

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福井県産の新米コシヒカリと、あわら市産とみつ金時で炊き上げました。
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材料

4人分
  • 米 2合
  • とみつ金時 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ●とみつ金時 1/2本
  • ●水 100cc
  • ●砂糖 50g
  • 黒ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、30分浸水する。

  2. 2

    とみつ金時1本を皮ごと1㎝のさいの目に切る。塩とともに炊飯器に入れ、2合目盛りの水分量で炊飯する。

  3. 3

    ●のとみつ金時を1㎝のさいの目に切り、●の調味料とともに耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジに3分かける。

  4. 4

    炊き上がったご飯に、3をシロップを切って加え、さっくりと混ぜて器に盛り、黒ごまを
    ふる。

コツ・ポイント

2種類の食感の異なるとみつ金時が味わえます。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2020/10/22 03:18に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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ご飯 金時 米

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