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ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

ガーリックシュリンプ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

プリプリの海老に、ソースがさらに美味しいです。
ソースごとご飯にかけてもよし、パンとソースの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
ハワイのガーリックシュリンプが美味しくて。

プリプリの海老に、ソースがさらに美味しいです。
ソースごとご飯にかけてもよし、パンとソースの相性も抜群です。
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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

プリプリの海老に、ソースがさらに美味しいです。
ソースごとご飯にかけてもよし、パンとソースの相性も抜群です。
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プリプリの海老に、ソースがさらに美味しいです。
ソースごとご飯にかけてもよし、パンとソースの相性も抜群です。
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材料

2人分
  • 海老 12尾
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ココナッツオイルまたはオリーブオイル 大さじ3
  • にんにく 3片
  • カイエンペッパー 適量
  • 塩こしょう 適宜
  • バター 10g
  • ハーブソルト 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    海老は皮をむいて背わたをとり、片栗粉と塩を揉み込んで洗いペーパータオルで水気をとる。

    • ガーリックシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オイル、みじん切りしたにんにく、カイエンペッパーを入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

    • ガーリックシュリンプ作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうをした海老を入れ、火が通ったらハーブソルトをふり火を止める。余熱でバターを入れ混ぜ合わせる。
    パセリをふる。

    • ガーリックシュリンプ作り方3写真
    • ガーリックシュリンプ作り方3写真

コツ・ポイント

ソースまで食べれるので、体に良い油で作って下さい。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
2020/10/16 12:55に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 にんにく ハーブ バター

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