オーブンを180℃に予熱する。

ボウルに卵、マヨネーズ、サラダ油を入れてよく混ぜる。

薄力粉、コーングリッツ、砂糖を加えて一塊になるまで混ぜる。(油っぽい場合は薄力粉とコーングリッツを少量ずつ足して下さい)

2等分に分けて丸く広げる。

上に【トッピング】のマヨネーズ、コーン缶を乗せる。

クッキングシートをしいた天板に乗せる。

180℃のオーブンで15分加熱する。

あおさをかける。