麹甘酒使用！お米でチーズケーキ風
richan66 @cook_40299503
お米でできたチーズケーキ
米粉ミックスで簡単！麹甘酒、お米のチーズ入り
発酵食品最高です！
このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品、チーズが食べれないけど、チーズケーキが食べたいと思い作ってみました。
麹甘酒使用！お米でチーズケーキ風
お米でできたチーズケーキ
米粉ミックスで簡単！麹甘酒、お米のチーズ入り
発酵食品最高です！
このレシピの生い立ち
小麦、卵、乳製品、チーズが食べれないけど、チーズケーキが食べたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン170℃で予熱する。
- 2
ごはん、甘酒、レモン果汁、はちみつ、油、チーズをブレンダーでかき混ぜとろとろにする。
- 3
最後に米粉ミックスを混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器に移し、上にチーズをかける。
天板に水を張って45分加熱する。 - 5
火が通ったら完成。
- 6
※今回使用のチーズはこちらを使用しました。
「神明 お米でとろ〜りとろけるシュレッドタイプ」 -
- 7
※容器はiwakiの耐熱ガラス18.6×9.3×5.5 cmを使用しています。
- 8
※米粉ミックスは波里の米粉パンケーキミックスを使用しました。
加工でんぷん、製造工場で大豆・ごまを含む製品の取り扱いあり
コツ・ポイント
はちみつははちみつレモンを使ってます。
乳製品のチーズが食べれる方は、普通のとろけるチーズを使っても大丈夫です。
チーズケーキ風で食べれるような食感を目指しました。
つくれぽ
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