□ジャガイモを一口大に切る。
□ブロッコリーを小房に分ける。
●鍋に茹で汁を合わせ、沸かす。

●ジャガイモを入れる。
●フタをして10分ほど茹でる。
●ブロッコリーを加える。
●フタをして６分ほどゆでる。

●湯を切り、カツオ節を加え、混ぜる。
●中弱火にかけ、約３分水気をとばす。
●器にとり、パセリをかけて、できあがり。