□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンを温め、油を入れる。
●鶏肉を皮面から入れる。
●フタをして３分ほど焼く。

●鶏肉の面を変える。
●塩・胡椒、白ワインを加える。
●フタをして３分前後蒸し焼きにする。

□カレーを温めておく。
○ごはんを入れる。
○カレーをかける。
○鶏肉を入れる。
○パセリをかけて、できあがり