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シュガーバターのちぎりパン
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シュガーバターのちぎりパン-レシピのメイン写真

シュガーバターのちぎりパン

ぶーらん
ぶーらん @cook_40361360

バターの風味とグラニュー糖の甘さがとてもマッチします(^^)
このレシピの生い立ち
息子に作ってあげよーと思い
作ったが息子には美味しかったみたいで
いっぱい食べてくれます(*´▽`*)

バターの風味とグラニュー糖の甘さがとてもマッチします(^^)
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息子に作ってあげよーと思い
作ったが息子には美味しかったみたいで
いっぱい食べてくれます(*´▽`*)

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ぶーらん
ぶーらん @cook_40361360

バターの風味とグラニュー糖の甘さがとてもマッチします(^^)
このレシピの生い立ち
息子に作ってあげよーと思い
作ったが息子には美味しかったみたいで
いっぱい食べてくれます(*´▽`*)

バターの風味とグラニュー糖の甘さがとてもマッチします(^^)
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作ったが息子には美味しかったみたいで
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材料

18センチ×18センチ
  • パン生地
  • ☆強力粉 200g
  • ☆砂糖 22g
  • ☆バター 20g
  • ☆塩 3g
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆水 80cc
  • ☆ドライイースト 3g
  • 仕上げ時に乗せて焼く材料
  • バター 18g
  • グラニュー糖 10g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てホームベーカリーに入れて、パン生地コースで生地を作る!

  2. 2

    生地ができたら、強力粉を振ったまな板に
    生地を取り出し、ガス抜きをし
    9等分に分けて丸めておく

  3. 3

    濡らしたキッチンペーパーか布巾をかけて10分ほど放置(ベンチタイム)

  4. 4

    終わったら型に丸めた生地を3列ずつに置く。

  5. 5

    レンジで40度で発酵40分ほどする。

  6. 6

    終わったら型を取り出し
    オーブンは180度に予熱する。

  7. 7

    その間に取り出した生地の上を
    キッチンバサミでバッテンにチョキチョキ!

  8. 8

    切れ目にバターを乗せていく!(2gくらいがちょうどいいかな?)
    その上にグラニュー糖を10グラムほどぱらぱらと振る

  9. 9

    予熱の終わったオーブンに入れ、
    14分ほど焼くだけ!

  10. 10

    これで完成です(^^)

    • シュガーバターのちぎりパン作り方10写真

コツ・ポイント

コツはありません(*´▽`*)
混ぜて丸めて切って乗せて焼くだけです(^^

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ぶーらん
ぶーらん @cook_40361360
2020/10/20 05:39に公開

このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 パン生地

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