白菜のあったかミルクスープ
優しい味のスープです。
寒い冬にはおすすめです
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先輩に教わったレシピをアレンジしました。
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白菜は食べやすい大きさに切る
<おすすめ>
→1.5cmの細切り
→一口大の乱切り
ベーコンは1.5cmの細切り
鍋にバターを入れ、白菜とコーン、ベーコンをしんなりするまで炒める
水、牛乳、コンソメを入れる
塩こしょうで味を調整
完成!
トッピングにパセリや黒こしょうを振っても良き
コンソメがなければ、鶏がらスープの素でも代用できます。
吹きこぼれないように中火がいいかも。
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