愛娘が初給料で牛タンを買って送ってくれました。牛タンには浅漬けが合うとのこと。愛娘のアドバイスで大根プラスの浅漬けにも。

若布の即席味噌汁に浅漬けプラスにも。美味しいですよ。夏にも冷やして頂いたら宮崎の冷汁みたいで美味しそうですね。

菜園の胡瓜と茗荷と大根と人参とキャベツの浅漬け。牛タンの夕御飯にも合いそうです。