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子供喜ぶ!きゅうりとカニカマの春雨サラダ
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子供喜ぶ!きゅうりとカニカマの春雨サラダ-レシピのメイン写真

子供喜ぶ!きゅうりとカニカマの春雨サラダ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子どもも高齢者もつるりと食べやすい春雨サラダ!
このレシピの生い立ち
母より
認知症ラジオ アーカイブ
https://yu-hayami.site/category/radio/

https://m.youtube.com/watch?v=7q5p2ucLka8&feature=youtu.be

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速水ユウ
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材料

4、5人分
  • キュウリ 2本
  • カニカマ 80g
  • 春雨 4玉
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りし、塩をかけておく

  2. 2

    春雨を熱湯につけ、もどして水をきる

  3. 3

    しぼった1のきゅうりと割いたカニカマと2の春雨をマヨネーズであえる

コツ・ポイント

春雨の水分をよくきる

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2020/10/16 13:40に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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サラダ 春雨 キュウリ カニカマ

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