ごまダレ
ゴジー @cook_40333919
しゃぶしゃぶのタレにどうぞ。
鍋や豚しゃぶなどの付けダレに。
このレシピの生い立ち
実家の母からの教わったレシピ。
写真は普通の味噌で作ってます。
濃いめの味なので、自分なりにアレンジして！
ごまダレ
しゃぶしゃぶのタレにどうぞ。
鍋や豚しゃぶなどの付けダレに。
このレシピの生い立ち
実家の母からの教わったレシピ。
写真は普通の味噌で作ってます。
濃いめの味なので、自分なりにアレンジして！
作り方
- 1
レモン汁以外を全部フードプロセッサーやハンドミキサーにかけて撹拌。
- 2
最後にレモン汁を少々入れて完成。
コツ・ポイント
酒が入ってますが、少量なので加熱しなくても大丈夫。中学生のうちの子供は平気です。
気になる場合は酒だけ煮切る。
白味噌が無い場合は普通の味噌でOK。ただ塩は小さじ1にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21271481
