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トマト風味の料理酒鍋
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トマト風味の料理酒鍋-レシピのメイン写真

トマト風味の料理酒鍋

Loveland3
Loveland3 @cook_40397281

テレビのあさいちでやっていたレシピです。
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Loveland3
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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく ひとかけ
  • 料理酒 400ml
  • 水 400ml
  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • 好きな具材 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにく(スライスして)を鍋に入れて、熱する。

  2. 2

    料理酒と水を入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。

  3. 3

    トマト缶を入れる。

  4. 4

    好きな具材を入れて、煮込む。魚介類がオススメ!

コツ・ポイント

料理酒と水は同量に☆
料理酒に塩が入っているので、味付けはこれでいいそうです。
無塩の料理酒の場合は、塩を足した方がいいかもしれません。

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Loveland3
Loveland3 @cook_40397281
2023/02/01 09:51に公開

このレシピのキーワード

鍋 トマト缶 にんにく 酒

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