オリジナルモクテル「オペラ座の怪人」
白い仮面と１輪の薔薇。飾りで仮面を、ノンアルコールカクテルで薔薇を表現し、オペラ座の怪人の世界観を表現してみました。
このレシピの生い立ち
オペラ座の怪人の、白い仮面と１輪の薔薇の写真が、とても印象的で、それを形にできないか？と思って作ったモクテルです。バラ科のストロベリーシロップとグレナデンシロップという２つの赤いシロップを使って、印象的な薔薇を表現することが出来ました。
オリジナルモクテル「オペラ座の怪人」
白い仮面と１輪の薔薇。飾りで仮面を、ノンアルコールカクテルで薔薇を表現し、オペラ座の怪人の世界観を表現してみました。
このレシピの生い立ち
オペラ座の怪人の、白い仮面と１輪の薔薇の写真が、とても印象的で、それを形にできないか？と思って作ったモクテルです。バラ科のストロベリーシロップとグレナデンシロップという２つの赤いシロップを使って、印象的な薔薇を表現することが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
グラスの中に、ソーダ水以外の材料と氷を入れて、マドラーでよくかき混ぜて、かつ、冷やし、マドラーを一旦引き抜きます。
- 2
グラスの内側と氷の隙間で、液体が見える所を目掛け、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておいたソーダ水をグラスの８分目まで注ぎます。
- 3
もう一度マドラーで、グラスの内側をなぞるように、１回転させて引き抜きます。
- 4
ジュースを搾ったあとの皮を図のようにカットして、果肉をそぎ取ります。
-
- 5
カービングナイフでレモンの皮を飾り切りし、黒オリーブに爪楊枝で刺して止め、黒オリーブに切れ込みを入れてグラスに飾り完成。
-
- 6
氷は、市販のかち割り氷を使用して下さい。最後までモクテルの味を損なうことなく楽しめます。
コツ・ポイント
あらかじめ冷蔵庫でソーダ水を冷やしておくことと、ソーダ水を注ぐ前に他の材料と氷を混ぜ冷やしておくことです。そうすることで、全部の材料の温度が一定になり、混ざり易くなります。飲む時は、ストローを使うと、飾りが落ちることなく最後まで楽しめます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
