紹介するのは「雪豆:ゆきまめ」って呼んでいる豆の中から塩気がする煮豆です。面白いし美味しいですよ。今回は水煮を使います。
このレシピの生い立ち
偶然できて、勝手に「雪豆」って呼んでいます。塩気が雪を思わせたので。