簡単★水煮豆を使った「雪豆:ゆきまめ」

Name: 簡単★水煮豆を使った「雪豆:ゆきまめ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ豆 120グラム; 塩 ひとつまみ; 湯 豆ひたひた; だしの素 適量; 料理酒 少量; みりん 微量; 醤油 好み量

紹介するのは「雪豆:ゆきまめ」って呼んでいる豆の中から塩気がする煮豆です。面白いし美味しいですよ。今回は水煮を使います。
このレシピの生い立ち
偶然できて、勝手に「雪豆」って呼んでいます。塩気が雪を思わせたので。
"Snow beans" made with boiled beans.

材料

塩ゆですることで、食べると「豆の芯の部分と呼びたくなる塩気」が出ます。
今回はそれが面白い(魅力的だ)と思うかたにおすすめのレシピです。

彩ーAyaー @cook_40379860

2023/02/06 04:04に公開

閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく！

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