キャベツとポテトのサラダ小鉢
ザワークラウト的なサラダに！
このレシピの生い立ち
今日のサラダ！
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- 1
キャベツの葉と芯の部分は分けると千切りしやすい。
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- 2
千切りにする。
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- 3
耐熱ボールに入れて、ふぁっとラップをかける。
メークインも同様にレンジで加熱をする。 -
- 4
キャベツはレンジ出来上がりの1分前に止める。
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- 5
ラップをはがす。
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- 6
熱いうちに、塩、黒胡椒を振る。
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- 7
2つ合わせる。
フレンチドレッシングと、レモン汁をかける。 -
- 8
メークインをくずしながら、混ぜ合わせる。
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- 9
粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
①メークインは皮を剥き、1センチ厚さに切ってから、レンジで加熱をする。
②レンジで加熱後、ラップをはがす時に熱風に注意をする。
③食材が熱いうちに、フレンチドレッシングをかける。味が染み込みやすい。
つくれぽ
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