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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人分
  • 牛肉 400g
  • ●にんにくすりおろし ひとかけ
  • ●醤油 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ3
  • 酒 大さじ2
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 2/3
  • もやし 1/2袋
  • にら 一束
  • 塩コショウ 少々
  • 白ごま 適量
  • ごま油仕上げ 少々
  • 味の素 4振り
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作り方

  1. 1

    肉に●の調味料を加えて30分なじませる

  2. 2

    たまねぎ5㎜スライス にんじん千切り ニラは5㎝に切る にんにくの芽は湯通ししておく。

  3. 3

    玉ねぎ にんじんを炒める
    軽く塩コショウしておく

  4. 4

    肉を加えて 最後にニラ にんにくの芽を加える

  5. 5

    仕上げに白ごまとごま油を適量加えて出来上がり

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2023/01/28 14:58に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 牛肉 もやし にんじん 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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