子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻

チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。
子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻
チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。
作り方
- 1
まずはタルタルソースから作ります。玉ねぎは電子レンジで1分30秒ほど温めて下さい
- 2
卵を潰しながら全て混ぜ合わせたら完成です。
- 3
次に甘辛ソースです。
- 4
鍋に入れて火をかけて砂糖が溶けて、少しだけとろみが付いたら完成です。
- 5
◎の具材を準備します。解凍しておいたローストサラダチキンをレンジで約2分温めてスライスします。
- 6
更に縦長にカットします。
- 7
沢庵は細長くカットします。
- 8
焼きのりを用意します。この時、テカテカしている方を下にして下さい。
- 9
ご飯を薄ーーく平らに広げます。この時手前に土手を少し作るのがポイントです。
- 10
具材を土手から出ない様にレタス、ローストサラダチキン、沢庵、タルタルの順番に乗せます。
- 11
手前から一気に巻き込みます。
- 12
巻き込むとしっかり握って下さい。
- 13
広げると完成です。
- 14
〇の具材を準備する場合…
サクッとデリチキは、170℃の油で揚げます。 - 15
細長くカットをします。
- 16
④で用意した甘辛ソースをスプーンで塗ります。
- 17
後は⑧~⑬を同じ工程で巻いて下さい。
- 18
業務用スーパーや通販で売っている冷凍フライドチキンを用意します。
もちろん残ったフライドチキンでも大丈夫です♪ - 19
冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて見栄えもバツグンです★
コツ・ポイント
①手前のお米の土手を作る
②端まで具材を乗せてあまり載せ過ぎない
③しっかり止める様に握る
の3つがポイント!
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