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子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻
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子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻-レシピのメイン写真

子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。

チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
このレシピの生い立ち
もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。

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子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
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もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。

チキンだと食べやすい♪自分で作るからこそ大きさも調整できるので、子供でも食べやすいサイズがつくれますよ♬
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もうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。
サラダも食べれる恵方巻です。チキンとタルタルソースで子供でも食べやすくお召し上がり頂けます。

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材料

2人分
  • 冷ましたお米(2合)
  • 焼きのり(2枚)
  • お好みの具材(今回は◎と〇で2種類の巻きずしを作ってみました)
  • ◎ローストサラダチキン(冷凍) 1個
  • ◎レタス 1枚
  • ◎たくあん 少量
  • ◎特製タルタル 少量
  • 〇サクッとデリチキ(冷凍) 1枚
  • 〇レタス 1枚
  • 〇きゅうり(細切り) 少量
  • 〇甘辛ソース 少量
  • 〇特製タルタル 少量
  • ★特製タルタル (◎〇両方に使用)
  • ゆで卵 3個
  • マヨネーズ 大さじ12
  • 酢 大さじ2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 玉ねぎミジン切 半分
  • ☆甘辛ソース (〇のデリチキに使用)
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まずはタルタルソースから作ります。玉ねぎは電子レンジで1分30秒ほど温めて下さい

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方1写真
  2. 2

    卵を潰しながら全て混ぜ合わせたら完成です。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方2写真
  3. 3

    次に甘辛ソースです。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方3写真
  4. 4

    鍋に入れて火をかけて砂糖が溶けて、少しだけとろみが付いたら完成です。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方4写真
  5. 5

    ◎の具材を準備します。解凍しておいたローストサラダチキンをレンジで約2分温めてスライスします。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方5写真
  6. 6

    更に縦長にカットします。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方6写真
  7. 7

    沢庵は細長くカットします。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方7写真
  8. 8

    焼きのりを用意します。この時、テカテカしている方を下にして下さい。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方8写真
  9. 9

    ご飯を薄ーーく平らに広げます。この時手前に土手を少し作るのがポイントです。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方9写真
  10. 10

    具材を土手から出ない様にレタス、ローストサラダチキン、沢庵、タルタルの順番に乗せます。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方10写真
  11. 11

    手前から一気に巻き込みます。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方11写真
  12. 12

    巻き込むとしっかり握って下さい。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方12写真
  13. 13

    広げると完成です。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方13写真
  14. 14

    〇の具材を準備する場合…
    サクッとデリチキは、170℃の油で揚げます。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方14写真
  15. 15

    細長くカットをします。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方15写真
  16. 16

    ④で用意した甘辛ソースをスプーンで塗ります。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方16写真
  17. 17

    後は⑧~⑬を同じ工程で巻いて下さい。

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方17写真
  18. 18

    業務用スーパーや通販で売っている冷凍フライドチキンを用意します。
    もちろん残ったフライドチキンでも大丈夫です♪

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方18写真
  19. 19

    冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて見栄えもバツグンです★

    • 子供も喜ぶ節分に♫簡単2種のチキン恵方巻作り方19写真

コツ・ポイント

①手前のお米の土手を作る
②端まで具材を乗せてあまり載せ過ぎない
③しっかり止める様に握る

の3つがポイント!

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鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
2023/02/01 00:58に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪ カンタン♪ 経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで!】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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このレシピのキーワード

海苔 ゆで卵 レタス キュウリ 酒 たくあん 玉ねぎ 米

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