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糖質制限！白菜の豆乳生姜スープ
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糖質制限！白菜の豆乳生姜スープ-レシピのメイン写真

糖質制限！白菜の豆乳生姜スープ

サツマイモっ娘
サツマイモっ娘 @cook_40397881

血糖をコントロールしたい方にオススメ！
パパっと作れるポカポカスープです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になり、主食以外で糖質を取りたくないので考案しました。

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妊娠糖尿病になり、主食以外で糖質を取りたくないので考案しました。

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サツマイモっ娘
サツマイモっ娘 @cook_40397881

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材料

2人分
  • 白菜 4枚
  • にんじん 半分
  • ウインナー 3本
  • 豆乳 250ml
  • コンソメ 4g/1ヶ
  • 塩胡椒 適量
  • すりおろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、ウインナーを食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。

    • 糖質制限！白菜の豆乳生姜スープ作り方1写真
  2. 2

    コンソメと豆乳を加え、蓋をして中火で煮る。豆乳が鍋底に焦げつかないように、たまに混ぜる。

  3. 3

    具材に火が通ったら、塩胡椒とすりおろし生姜で味を整える。

  4. 4

    できあがり(^^)

コツ・ポイント

にんじんと白菜の芯を鍋底に敷くと均一に煮えます。

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サツマイモっ娘
サツマイモっ娘 @cook_40397881
2020/10/22 03:14に公開
管理栄養士(^^)妊娠糖尿病^^;
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 にんじん ソーセージ

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