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漬物〜たくあんの切り方
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漬物〜たくあんの切り方-レシピのメイン写真

漬物〜たくあんの切り方

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

歯ごたえの違う3種切り♪
このレシピの生い立ち
祖母のたくあんの切り方です。

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モモエッコ
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材料

  • たくあん 1本
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作り方

  1. 1

    たくあんをよく洗う。

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方1写真
  2. 2

    水気を切り、1本を3等分する。

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方2写真
  3. 3

    輪切り。厚さはお好みで。

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方3写真
  4. 4

    拍子切り

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方4写真
  5. 5

    かのこ切り
    縦2つ半月に切って、かのこに切れ目を入れる。裏返しにして7m mくらいの厚さに切る。

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方5写真
  6. 6

    大きめの器に盛り付けて出来上がり♪

    • 漬物〜たくあんの切り方作り方6写真
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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2023/02/01 22:00に公開

このレシピのキーワード

つけもの たくあん

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