玉ねぎは薄切り、ブロッコリーの茎は細切りに、鶏胸肉は一口大に切る。
マカロニを茹でるために別の鍋でお湯を沸かす。

フライパンにバターを熱し、切った具材を中火で炒める。
お湯が沸いたらマカロニを茹でる。(茹で時間は表記通りで)

細かくしたベーコンを追加して炒める。(私はベーコンを冷凍しているので、適当にポキポキ割って入れています。)

野菜がクタッとしてきたら小麦粉を振る。鶏胸肉は完全に火が通ってなくてもOK。

牛乳を少しづつ入れてとろみが付くまで煮る。コンソメと塩胡椒で味付けし、マカロニを加え、味が足りなければ塩胡椒を足す。

器に入れてチーズとパン粉を振って、オリーブオイルを少し垂らしてから200℃のオーブンで10分焼く。

ちょっと焦がしてしまいました^_^

追記
小麦粉は100均の網付きのケースに入れているので、そのまま振れてダマにならず便利です。片栗粉も同様にできます。