♡究極のTKGメレンゲミルフィーユ丼♡

ゆーゆー♡
ゆーゆー♡ @cook_40334390

卵白のどろどろ感が苦手な方にも、あすすめの一品です(。^。^。)
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このレシピの生い立ち
友人に、教えて頂いたレシピを自分なりにアレンジして作りました(^o^)

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卵白のどろどろ感が苦手な方にも、あすすめの一品です(。^。^。)
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友人に、教えて頂いたレシピを自分なりにアレンジして作りました(^o^)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 200g
  3. のり 2枚
  4. ニラの醤油漬け 40g

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白を別々にします。
    卵白はメレンゲにします。

  2. 2

    どんぶりにご飯を敷き詰め、のりをのせます。

  3. 3

    その上からご飯を敷き詰め、ニラの醤油漬けをのせます。

  4. 4

    その上にメレンゲをのせて、真ん中に窪みを作り卵黄を落としたら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

卵白を繊細なふわふわのメレンゲにする事です(^o^)

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に公開
包丁も握った事のない私が、料理を始めたのは2年前からです。彼女から「今日からご飯を作ってもらえるかなぁ?」の一言から始まりました。最初は右も左もわからず、主婦(夫)の方の大変さを感じる日々を過ごす中で、たくさんの人達に助けてもらい、1歩ずつ階段を登っていく事ができました。今でも、彼女のその一言には本当に感謝しています。これからも、料理の勉強をしていきたいと思っています。宜しくお願い致します。
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