新ワカメの中華風？炒め物
JIJI @cook_40019407
ワカメの酢の物、かき揚げ、他に何かないかな〜？と炒めてみました。ブロッコリーの芯も一緒です。
このレシピの生い立ち
旬の新ワカメがたまたま買えたので。いつもと違うものにしてみました。
新ワカメの中華風？炒め物
ワカメの酢の物、かき揚げ、他に何かないかな〜？と炒めてみました。ブロッコリーの芯も一緒です。
このレシピの生い立ち
旬の新ワカメがたまたま買えたので。いつもと違うものにしてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーの芯はたまたまサラダで出たので入れましたが、棒状の芯を2ミリ厚くらいにスライスし軽く下茹でしておきます。
- 2
ワカメは洗って、よく絞ってザクザク切ります。
- 3
フライパンにゴマ油を入れてからワカメと芯を追加して炒めます。創味シャンタン、すり胡麻、醤油を少し足らしてサッと炒めます
- 4
ラー油をひと混ぜして出来上がり。
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