土鍋と市販の素でお赤飯
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
土鍋と市販の素を使って気軽にお赤飯です。時短・簡単で美味しく炊けます♪
このレシピの生い立ち
炊飯器には白米が入っていたので、土鍋でお赤飯を炊きました。市販の赤飯の素を買いにいったら期間限定枝豆入りが売っていたので試してみましたが、ささげだけのお赤飯の方が好みでしたσ(^_^;)
土鍋と市販の素でお赤飯
土鍋と市販の素を使って気軽にお赤飯です。時短・簡単で美味しく炊けます♪
このレシピの生い立ち
炊飯器には白米が入っていたので、土鍋でお赤飯を炊きました。市販の赤飯の素を買いにいったら期間限定枝豆入りが売っていたので試してみましたが、ささげだけのお赤飯の方が好みでしたσ(^_^;)
作り方
- 1
米2種類を水でよく研ぎ、よく水を切ります。
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- 2
水と米を土鍋に入れます。
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- 3
市販の赤飯の素の小豆（ささげ）を加えます。
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- 4
今回は枝豆入りの素だったので、
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- 5
枝豆も加えました。（通常は入れなくて良いです）蓋をして火にかけ、沸騰したらとろ火にして20分。
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- 6
蓋をとって覗いてみて水分がなくなっていたら火を止めて10分蒸らせば出来上がりです♪ゴマ塩を振って頂きまーす。
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コツ・ポイント
焦げ付かないよう火加減に注意します。
土鍋の周りに水分がついていたら、よく拭き取って乾かしてから火にかけます。
（水が周りに付いたまま火にかけると、土鍋にヒビが入ります）
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