鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳＆生姜餅うどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。
このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉＆ジャガイモの豆乳うどん鍋
→レシピID : 21270681
鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳＆生姜餅うどん鍋
白菜と鶏肉を生姜の風味をきかせた出し汁で煮込み、餅、豆乳を時間差で加えてしあげていきます。
このレシピの生い立ち
●しあげに豆乳をくわえるお鍋。
バリエーションは…
●鍋の素＆鶏肉と白菜の豆乳プラス餅うどん鍋
→レシピID : 21271648
●鍋の素●鶏肉＆ジャガイモの豆乳うどん鍋
→レシピID : 21270681
作り方
- 1
●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
●白菜をザク切りに、ニンジンを乱切りにして、入れる。 -
- 2
●鶏肉を一口大の乱切りにし、入れる。
-
- 3
●うどんをのせる。
●フタをして10分ほど煮る。
●餅、ネギを入れる。
●フタをして６分前後煮る。 -
- 4
●火をとめて豆乳を加え、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●プチッと鍋 丸鶏塩ちゃんこ鍋 使用。
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