□鶏肉、キノコを一口大に切る。
□白菜をザク切りに。
□人参を斜め切りに。
□大根の皮を除き半月切りに。

●鍋に出汁を入れ、沸かす。
●白菜、大根、人参、うどんを入れる。
●キノコ、鶏肉をのせる。
●フタをし、5分ほど煮る。

●もちをのせる。
●フタをし、６分ほど煮る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。