あかもく餃子
カネリョウ海藻 @cook_40278294
話題の海藻「あかもく」を使った餃子♡いつもの餃子と違った食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
あかもく料理のバリエーションを増やしたい方にお奨めのレシピを作成しました。
あかもく餃子
話題の海藻「あかもく」を使った餃子♡いつもの餃子と違った食感が美味しいです！
このレシピの生い立ち
あかもく料理のバリエーションを増やしたい方にお奨めのレシピを作成しました。
作り方
- 1
今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100ｇ」を使用しました。
-
- 2
キャベツは、みじん切りにしてボウルに入れ塩を加えたら手で強く揉み、水気を絞る。長ねぎは、みじん切りにする。
- 3
別のボウルに、ひき肉・キャベツ・長ねぎ・●の材料を全て入れ、しっかりと捏ねて餡を作る。
- 4
餡を餃子の皮で包む。
- 5
フライパンにサラダ油をひいて餃子を並べ、中火で1～2分加熱する。
- 6
うすく焼き色がついたら水を加え、フタをして5～6分焼く。
- 7
水気がなくなったらフタを取って強火にし、皮のまわりがパリッとするまで焼いて完成。
コツ・ポイント
キャベツはしっかり水気を絞って使ってくださいね。アカモクは下処理済みのものが販売してあるので、そちらを使用すれば簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21292009
