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長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪
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長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪-レシピのメイン写真

長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪

京たまご
京たまご @kotama12

長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
このレシピの生い立ち
長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ！

長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
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長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ！

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長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪

京たまご
京たまご @kotama12

長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
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長芋の酢の物、シャキシャキとさっぱりで美味しいんですよ。栄養満点で食べやすいですよ！

長芋ときゅうりのシャキツル酢の物です♪
さっぱりツルツルと食べられます♪
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材料

2人分
  • 長芋 100g
  • きゅうり 1/2本
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ2/3
  • ●ごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひたひたの水に酢を数滴入れて酢水にさっとつけます。アクをとります。

    • 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは太めの千切りにします。塩（分量外）をもみこみます。

    • 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪作り方2写真
  3. 3

    長芋はザルにあげて水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。

    • 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪作り方3写真
  4. 4

    ●印をあわせて和えます。冷蔵庫で冷やします。

    • 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • 長芋・きゅうりの酢の物♪シャキツル食感♪作り方5写真

コツ・ポイント

水気はよく絞って下さい。
冷やすと格別です♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/27 08:15に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ ゴマ 山芋

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