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いわしの混ぜ寿司-レシピのメイン写真

いわしの混ぜ寿司

kotosank
kotosank @cook_40094787

鯖の混ぜ寿司もおいしいですが、いわしもおいしい!お好みです生姜の甘酢漬けを混ぜるとよりおいしい!
このレシピの生い立ち
焼いたいわしが余ったので。

鯖の混ぜ寿司もおいしいですが、いわしもおいしい!お好みです生姜の甘酢漬けを混ぜるとよりおいしい!
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kotosank
kotosank @cook_40094787

鯖の混ぜ寿司もおいしいですが、いわしもおいしい!お好みです生姜の甘酢漬けを混ぜるとよりおいしい!
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焼いたいわしが余ったので。

鯖の混ぜ寿司もおいしいですが、いわしもおいしい!お好みです生姜の甘酢漬けを混ぜるとよりおいしい!
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材料

2人分
  1. ごはん 2膳
  2. いわし 2尾
  3. 醤油麹 大さじ1
  4. すし酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    酢飯を作る。醤油麹に漬け込んでグリルで焼いたいわしの骨をとり、しゃもじでほぐしながら混ぜて完成♪

コツ・ポイント

多めにいわしを買って醤油麹に漬け込んでグリルで焼いて、1日目はそのまま、2日目は残りで混ぜ寿司♪

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2020/10/23 13:09に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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