3パック100円のお豆腐を買ってくる。

お豆腐を600Wで40秒チンする。

フライパンでごま油大さじ2と刻み生姜1かけを熱して生姜油を作る（しょうがはお好みで）。

お豆腐に刻みネギを気が済むまで乗せてから（3）をジャっと回しかける。

お好みですだち、カボスなどを添えて完成。