林檎のカスタードアップルパイ
nichijou☆ @cook_40296335
林檎を丸ごと使った、カスタードアップルパイです。
このレシピの生い立ち
林檎を包むネットをイメージし、アップルパイにしました。
林檎のカスタードアップルパイ
林檎を丸ごと使った、カスタードアップルパイです。
このレシピの生い立ち
林檎を包むネットをイメージし、アップルパイにしました。
作り方
- 1
硬めのコンポートを作ります。
りんご きび砂糖 シナモンを
10分程煮ます。 - 2
硬めのカスタードクリームを作ります。牛乳 卵黄 きび砂糖 小麦粉
バニラエッセンスを混ぜて、フライパンで、かき混ぜます - 3
りんごのコンポートの芯部分に、カスタードクリームを詰め、パイシートで包みます。
- 4
卵黄を表面に塗り、オーブン200℃ 25分〜30分程、焼き上げます。
コツ・ポイント
コンポートとカスタードクリームは硬めに作ります。
YouTube作り方載せてあります。
ぜひ、ご視聴よろしくお願いします。
アップルパイ https://youtu.be/chxm_eK2Ae8
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