食用菊！の美しい食べ方
アプリでひらく作り方
- 1
食用菊を花びらはずす
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- 2
花びらと、芯とにわける
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- 3
花びらだらけ
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- 4
湯の中に
酢を入れる -
- 5
酢が入った湯の中に、花ヒラを入れる
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- 6
花びらいれたら、2、3回
箸でかき混ぜる -
- 7
こんな色になったら、ざるにあける
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- 8
ざるにいれる
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- 9
ほうれん草を茹でる
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- 10
濡らしたキッチンペーパーのうえに、ほうれん草を
3本ずつ、芯と葉先を
互い違いに置く -
- 11
真ん中に
水気を絞ったきくの花びらを置いていく -
- 12
きくの花びらが、真ん中にくるように、ほうれん草で包む
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- 13
キッチンペーパーで包み込む、棒状につつむ
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- 14
半分から切る
真ん中に菊の葉が入っているのを、確認する -
- 15
飾る大きさに切る
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- 16
こんな！
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- 17
出来上がり
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コツ・ポイント
コツは、菊の葉の茹で方
酢をいれること
色が真っ黄色になります
つくれぽ
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