ゼラチンは小さめの耐熱容器に水でふやかしておく。

かぼちゃを一口大に切り、皮を落とす。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分程度加熱する。

かぼちゃ、牛乳、はちみつをあわせてミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

1のゼラチンを600Wの電子レンジで20秒程度加熱し、完全に溶かす。

3のミキサーの中に溶かしたゼラチンを入れ、再び撹拌する。

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。