もやしときゅうりのキムチナムル
とうふ♪ @cook_40318121
キムチ味で食べ応えのあるナムルです。
安い食材で出来るので、あと一品というときにおすすめ。
このレシピの生い立ち
キムチが少し余っていたので。
もやしときゅうりのキムチナムル
キムチ味で食べ応えのあるナムルです。
安い食材で出来るので、あと一品というときにおすすめ。
このレシピの生い立ち
キムチが少し余っていたので。
作り方
- 1
もやしは洗って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wで2分ほど加熱する。
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- 2
きゅうりは千切りにし、軽く塩もみしてしばらくおき、水気をよく絞る。
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- 3
もやしの粗熱が取れたら、もやしときゅうり、●を全て和える。
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- 4
すぐ食べない場合はここで冷やしておき、食べる前にまた水気を絞る。
- 5
最後にキムチを加え、混ぜ合わせたら出来上がり。いりごまなどをトッピングすると◎
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくて大丈夫です。
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