小松菜とアンチョビのピリ辛炒め
とても簡単で 10分ぐらいでできるピリ辛が後を引く炒めものです!
このレシピの生い立ち
小松菜の消費に!
作り方
- 1
小松菜はよく洗い 水気をきっておき 2〜3㎝幅ぐらいに切る。長ネギはみじんぎりにします。
- 2
アンチョビは 汁気を切り 切った小松菜の半分ぐらいの大きさに切る。鷹の爪はみじんぎりにします。
- 3
フライパンにサラダ油と長ネギを入れ熱し 小松菜を加え 油が全体に絡まったら アンチョビを入れ 手早く炒めます
- 4
塩胡椒 と鷹の爪を加え 炒め合わせたら出来上がりです!
コツ・ポイント
中火〜強火で さっと炒めてください!
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