【おかわり注意】まぐろの漬け【白米必須】

【おかわり注意】まぐろの漬け【白米必須】-レシピのメイン写真

【おかわり注意】まぐろの漬け【白米必須】

DADAぴー @cook_40400801

家にある調味料2つで最短5分。
ご飯をいつもより多めに炊いてください。

このレシピの生い立ち
色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。

家にある調味料2つで最短5分。
ご飯をいつもより多めに炊いてください。

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色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。

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DADAぴー @cook_40400801

家にある調味料2つで最短5分。
ご飯をいつもより多めに炊いてください。

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色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。

家にある調味料2つで最短5分。
ご飯をいつもより多めに炊いてください。

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色々試したけどにんにくや生姜、お酒やみりんは入れない方がおいしかった。

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材料

刺身用まぐろ 1切れ
麺つゆケチらずたっぷりと
ごま油 3滴
白米や酒無限

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作り方

1
まぐろを好きな大きさに切る。
※マジで白米が消えるので多めに炊いておきましょう
2
麺つゆとごま油で漬けたら完成。
早く食べたいなら15分でもいいし5分でもいいし何分でもいい。すぐ漬かる。
3
※麺つゆは余す程入れた方が臭みが消える
※ごま油は入れすぎると油っこくなるので注意

コツ・ポイント

まぐろは筋のない赤身がおすすめ。
ごま油はほんの気持ちだけ。
この2つだけで作るのが一番美味しいので余計なものは入れない方が◎

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DADAぴー @cook_40400801

2020/10/23 14:46に公開

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