キャベツ、もやし、ササミの順で茹でる。ザルに上げて水気切っておく。きゅうりは細切りで塩もみ。

水気と粗熱とれたらキャベツにもやしとほぐしたササミ、塩気絞ったきゅうり並べてクルクルして1口大に切ってお皿に並べて完成☆

お好みのドレッシングかタレをつけて食べてください
色味が微妙だからトマトとかカニカマ入れた方が綺麗にみえるね