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簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも
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簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも-レシピのメイン写真

簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも

クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156

あと1品に。細切りで火の通りが早いのですぐ作れます。常備菜、副菜、お弁当作り置きに。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるのによく作ります。
やっと美味しい味付けに出来る様になりました。
ごぼうとにんじんのカット野菜で簡単に作れちゃいます。

あと1品に。細切りで火の通りが早いのですぐ作れます。常備菜、副菜、お弁当作り置きに。
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お弁当に入れるのによく作ります。
やっと美味しい味付けに出来る様になりました。
ごぼうとにんじんのカット野菜で簡単に作れちゃいます。

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簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも

クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156

あと1品に。細切りで火の通りが早いのですぐ作れます。常備菜、副菜、お弁当作り置きに。
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やっと美味しい味付けに出来る様になりました。
ごぼうとにんじんのカット野菜で簡単に作れちゃいます。

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材料

  • カット野菜(ごぼうにんじん) 150g
  • (ごぼう 1本)
  • (にんじん(小さめ) 1本)
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒だしの素 2gくらい(袋半分)
  • 白ごま 適量
  • 一味(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを細切りにする。切ったら水にさらしていく。にんじんも細切りにする。(カット野菜ならそのまま次へ)

  2. 2

    フライパンか鍋にごま油を入れて少ししんなりするまで炒める。

    • 簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも作り方2写真
  3. 3

    火を止めて砂糖、しょうゆ、酒、みりん、顆粒だしの素を入れて混ぜて汁気がなくなるくらいまで炒める。

    • 簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、ごまと一味(お好みで)を入れて混ぜる。

    • 簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも作り方4写真
  5. 5

    少し火を入れて、うつわに入れて完成

    • 簡単 きんぴらごぼう カット野菜でも作り方5写真

コツ・ポイント

細切りなので火の通りが早いです。
炒め過ぎない様に。しっかり混ぜながら汁気を飛ばしてください。

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クックFLGP7P☆
クックFLGP7P☆ @cook_40327156
2020/10/26 08:45に公開
料理は苦手…大雑把です。いつも目分量で「これおいしい!」と言われても全く同じ味はできませ〜ん(T-T)で、最近計量しながら作る様に気をつけてレシピに。記録&参考になればと載せております。味見をしてついついひとまわし…´д` ;載せてるレシピは自分リピートで確認しておりますが、微妙に更新あるかもです(>人<;)ご飯がススムようにガッツリ系の味付けです。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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