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ミニキャベツのバター蒸し煮
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ミニキャベツのバター蒸し煮-レシピのメイン写真

ミニキャベツのバター蒸し煮

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

付け合わせや前菜に芽キャベツの自然な甘味が美味しい調理。
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材料

  • 芽キャベツ 120g
  • 湯 たっぷり
  • 塩 小1
  • バター 大1
  • 水 120g
  • オリーブオイル 適量
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    芽キャベツを30秒塩茹でする。

  2. 2

    鍋に潰したニンニク、芽キャベツ、水、バターを入れ蓋をして蓋をして弱火で柔らかく蒸し煮する。

  3. 3

    蓋を開け、水分を蒸発するまで鍋を揺すりながら火にかける。

  4. 4

    皿に盛り、好みでオリーブ、塩、唐辛子を振って頂く。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2020/10/26 08:42に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

バター 湯 トウガラシ 芽キャベツ

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