単に卵のフィリングが好きこのレシピの生い立ちマヨネーズだけよりボリュームがあっていいかとおもって
ブロッコリーを塩茹でする。ゆで卵をつくる。
ゆで卵をフォークで潰し、マヨネーズ、塩コショウ、シーザー系のドレッシング(無くてもOK)で味付けし、フィリングを作る。
お皿に盛ってできあがり。
卵のフィリングにドレッシングかレモン汁を少しいれると、ちょっとサラッとしたさっぱり目のフィリングになる。でも無くてもOK。
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